【管理栄養学科】藤崎香帆里助教が第8回アジア栄養士会議にてExcellent Poster Awardを受賞しました
2022年9月5日
藤崎香帆里助教
管理栄養学科の藤崎香帆里助教が、8月19日（金曜日）～21日（日曜日）、パシフィコ横浜で開催された第8回アジア栄養士会議（ACD）にて、Excellent Poster Awardを受賞しました。
「アジア栄養士会議（ACD）」は4年に1度、アジア栄養士連盟（Asian Federation of Dietetic Associations；AFDA）加盟国において開催される国際会議で、日本では初めての開催となりました。日本をはじめアジア17カ国の栄養士や栄養学者等が参加し、「明るいアジアの未来のために持続可能な健康社会の実現を目指して」をテーマに、各国の栄養課題やその対策、施策について議論が交わされ、ポスター発表プログラムにおいて、本学の藤崎助教が以下のタイトルで受賞しました。
【受賞タイトル】
Relationship among Employee Turnover Frequency,
Job Satisfaction and Food Safety Culture in School Foodservice
（学校給食調理従事者における入れ替わり頻度、職務満足度と食品安全文化との関連）
「アジア栄養士会議（ACD）」は4年に1度、アジア栄養士連盟（Asian Federation of Dietetic Associations；AFDA）加盟国において開催される国際会議で、日本では初めての開催となりました。日本をはじめアジア17カ国の栄養士や栄養学者等が参加し、「明るいアジアの未来のために持続可能な健康社会の実現を目指して」をテーマに、各国の栄養課題やその対策、施策について議論が交わされ、ポスター発表プログラムにおいて、本学の藤崎助教が以下のタイトルで受賞しました。
【受賞タイトル】
Relationship among Employee Turnover Frequency,
Job Satisfaction and Food Safety Culture in School Foodservice
（学校給食調理従事者における入れ替わり頻度、職務満足度と食品安全文化との関連）
当日の様子
