【夢をかなえるセンター】生涯学習：2022年度 秋季さがみアカデミーのご案内（9月14日申込締切）
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2022年9月2日
2022年度 秋季さがみアカデミーについて、以下の講座が申し込み締切間近となりました。
「さがみアカデミー」では、地域の皆様に様々な学びの機会を提供させていただいております。 創立120年を超える歴史を持つ本学の、その伝統と特質を生かしつつ、知的財産を広く社会に還元することを目的として、様々な講座をご用意しております。 皆様のご受講を心からお待ちしております。
「さがみアカデミー」では、地域の皆様に様々な学びの機会を提供させていただいております。 創立120年を超える歴史を持つ本学の、その伝統と特質を生かしつつ、知的財産を広く社会に還元することを目的として、様々な講座をご用意しております。 皆様のご受講を心からお待ちしております。
講座2：コロナ禍で変わる駅弁：駅弁は世界へ、コンビニへ
＊オンライン（WEB会議システム「Zoom」）でも参加できます
人口減少を見据えた鉄道会社の戦略転換とコロナ禍により、駅弁を車内販売やホームで販売するチャンスを失い、駅弁業者は大きな影響を受けている。一方で海外や冷凍駅弁への進出も始まり、駅弁は大きな変革期を迎えている。駅弁事業者の新たな取組みはわが国独自の文化のPRや、食品ロス削減を通じたSDGsへの貢献につながるのだろうか。駅弁事業者への対面・オンライン・録画でのインタビューを通じて、海外進出の背景や成功に導く鍵、冷凍駅弁の可能性や限界、駅弁ブランドの価値を知り、日本固有の文化である駅弁の新たな可能性を探っていく。
■担当講師プロフィール
湧口 清隆 ／ 相模女子大学 人間社会学部社会マネジメント学科、専門職大学院社会起業研究科 教授
博士（商学）。専門は交通・情報通信の経済学、公共システム論ほか。著書に『食べればわかる交通経済学』（交通新聞社、2014年）ほか がある。
鄭 安君（てい あんくん）／ 相模女子大学 非常勤講師、国際医療福祉大学非常勤講師
国際学博士（宇都宮大学）。専門は日本と台湾の移民社会分析。著書に『台湾の外国人介護労働者――雇用主・仲介業者・労働者による選択とその課題』（明石書店、2021年）。
湧口 清隆 ／ 相模女子大学 人間社会学部社会マネジメント学科、専門職大学院社会起業研究科 教授
博士（商学）。専門は交通・情報通信の経済学、公共システム論ほか。著書に『食べればわかる交通経済学』（交通新聞社、2014年）ほか がある。
鄭 安君（てい あんくん）／ 相模女子大学 非常勤講師、国際医療福祉大学非常勤講師
国際学博士（宇都宮大学）。専門は日本と台湾の移民社会分析。著書に『台湾の外国人介護労働者――雇用主・仲介業者・労働者による選択とその課題』（明石書店、2021年）。
■申込締切
9月14日（水曜日）17：00
9月14日（水曜日）17：00
■講座日程（全5回）
9月28日／10月5日／10月12日／10月19日／10月26日
9月28日／10月5日／10月12日／10月19日／10月26日
■詳細はこちら
講座2：コロナ禍で変わる駅弁：駅弁は世界へ、コンビニへ
講座2：コロナ禍で変わる駅弁：駅弁は世界へ、コンビニへ
