藤崎香帆里

Fujisaki Kahori

所属・職位：管理栄養学科助教
担当科目：給食経営管理実習、応用栄養学実習、管理栄養士演習、臨地実習
専門分野及び関連分野：給食経営管理分野、栄養教育分野

最終学歴	お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科ライフサイエンス専攻（博士後期課程）修了
学位	種類：博士（学術）授与大学：お茶の水女子大学
職歴	東京都（学校栄養職員）お茶の水女子大学生活科学部食物栄養学科（アソシエイトフェロー）
所属学会	日本栄養改善学会日本健康教育学会

研究テーマ

学校給食における食品安全文化に関する研究

受験生へのメッセージ

管理栄養士は「食」を通じて、人々の健康な暮らしを支える食の専門家です。食についてさまざまな角度から学び、人々の笑顔と健康に貢献できる管理栄養士を目指しましょう。