奥村裕司

Okumura Yuushi

所属・職位：栄養科学研究科・健康栄養学科教授
担当科目：解剖生理学、生化学
専門分野及び関連分野：生化学（酵素学）、分子生物学、ウイルス学、栄養学（解剖生理学）

最終学歴	徳島大学大学院医学研究科博士課程修了
学位	種類：博士（医学）授与大学：徳島大学
職歴	徳島大学分子酵素学研究センター助手徳島大学疾患酵素学研究センター助教徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部・准教授
所属学会	日本生化学会、日本分子生物学会、日本栄養食糧学会、日本ウイルス学会、日本アレルギー学会、日本血栓止血学会、日本癌学会、日本病態プロテアーゼ学会、International Proteolysis Society

授業

人間活動を根底から支える「食」環境は、私たちの「健康」の源であります。本授業では、「まず、人体の構造（基礎）についての理解を深めた上で、健康とは何かあるいは病気とは何か（臨床像）を理解する」ことを重視します。基礎学問の理解はもちろんのこと、学問の楽しみを実感できる（自覚を養える）よう努めていきます。